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                  江苏镇江:织密农产品批发市场食安防护网

                  2021-08-15 15:27:15 中国食品报 1571

                    农产品批发市场一头连着田间地头,一头连着农贸市场和消费者,是保障食用农产品质量安全的重要环节。面对当前新冠肺炎疫情防控严峻形势,江苏省镇江市场监管部门积极落实四项举措,严把农产品批发市场食品安全关。

                    建立长效机制,规范市场食品安全管理

                    制定印发《食用农产品批发市场食品安全规范化建设工作方案》,对市场开办者的管理制度、建档管理、入场审查、定期自查、信息公示等11个方面,以及入场销售者证照公示、购货查验、索证索票等6个方面予以规范,建立健全食品安全长效管理机制,严格落实进口冷链食品“三专、三证、四不”管理要求,督促食品经营者全面落实食品安全主体责任和疫情防控主体责任。

                    实施民生工程,强化食品安全技术支撑

                    将农批市场快检室提档升级纳入今年政府民生实事任务来推进,制定《食用农产品集中交易市场食品安全快速检测规范》,全面规范农批市场快检室建设和运行标准,健全六项快检工作管理制度,规范快检室工作区、样品区、检测区“三区”设置,为市场快检室补充快检仪器6台(套)、近2万元快检试剂,组织检测人员培训18人次,目前,全市6家农批市场均已经建立了食品安全快检室,并通过验收,初步达到运行标准,农批市场发现食用农产品质量安全问题的能力进一步增强。

                    推进智慧管理,严格把控市场准入关口

                    开发“镇江市食用农产品追溯管理系统”,将6家批发市场开办者和1501户入场销售者主体信息、7项市场管理机制、食用农产品进货信息和交易信息等实施电子信息归集管理,实现入场销售食用农产品来源可查、去向可追、信息真实、查询快捷,确保年内食用农产品批发市场实现食品安全信息化追溯管理。

                  足球外围投注网站皇冠 www.marksmensports.com   坚持管服并举,全面提升市场管理水平

                    强化食品安全政策法规宣传,提升从业人员食品安全意识,已组织食品安全管理人员培训32人次。主动上门服务指导,帮助市场开办者解决实际困难,统一印制下发自查、购货、销售等登记本172本,制作制度标牌84块。结合日常巡检、疫情防控、菜市场考评和食用农产品“治违禁 控残药 促提升”三年专项行动,加强食用农产品批发市场监管?;刮侍狻扒辶恪毙卸?,集中组织食品安全主体责任落实体系检查,发现整改各类问题112个。

                    (陈世友  王金海)

                   

                   责任编辑:彭宗璐    审核:欧阳美华

                   

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