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                  抓住机遇  让运动营养食品火下去

                  2021-08-13 09:37:47 中国食品报 3617

                    刚刚落幕的东京奥运会掀起了一场体育热潮,激发了人们对于运动的渴望,也刺激了运动营养食品的消费。值得关注的是,在东京奥运会开幕前5天,国务院印发了《全民健身计划(2021—2025年)》(以下简称《计划》),让体育接上了地气,成为国家行动。而这个行动中,当然不能少了运动营养食品的贡献?!都苹分刑岬降哪勘?,将增强人们对运动营养食品的理解、重视,同时为促进行业繁荣发展带来动力。

                    《计划》的出台为运动营养食品产业带来了新机遇,面对这项利好,运动营养食品企业要有所作为。

                    一是及时抢占市场。目前我国运动营养食品企业已经超过400家,市场需求与供给处于平衡状态。哪家企业率先打破这个平衡,就能率先占领制高点。企业应积极推广科学健身,普及运动营养食品消费知识,积极走进社区等基层健身场所,把“吃动平衡”等健康理念传播给那些准备健身的人群,让他们像购买运动装备一样消费运动营养食品。有了这些动作,企业就会及早获益。

                    二是创造商机、拉动消费。作为全民健身的支持和保障,运动营养食品企业应该紧扣《计划》与职能部门沟通,借助职能部门的力量,融入全民健身热潮当中。

                    三是立足大健康,形成优势。数据显示,2020年,“运动营养+体重管理”相关产品市场规模超过240亿元。推动两类产品强强联合,把握正在崛起的新商机,将是企业发展的重要方向。

                    四是建立扎实的市场。运动营养食品消费的培育要建立在两个基础之上,一是健康生活方式带来的运动健身意识,二是营养知识教育带来的营养食品消费习惯。没有基础的生理健康,就没有运动能力;没有健身意识,就没有运动营养。与销售健身卡的道理一样,产品依托时尚热潮卖出去了,买的人不用也没有价值。销售不等于消费,只有实在的消费,才有扎实的市场。

                    值得一提的是,就在东京奥运会闭幕的第二天,《食品安全国家标准 运动营养食品通则》(GB24154)就修订后文本草案公开征求意见。新国标完成修订发布后,将会是运动营养食品产业的又一个亮点,更多更高品质的运动营养食品将问世,也会使消费者对于运动营养食品更明白、更亲近,让运动营养食品市场红火下去。

                    (晓理)

                    《中国食品报》(2021年08月13日01版)

                  (责编:顾雨霏)

                   

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