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                  客户端

                  湖南南北特食品打造线上线下联合销售模式

                  2021-07-13 09:00:48 中国食品报 6822

                    为了赢得市场打响品牌,湖南南北特食品有限公司2019年引进电商团队入驻津市电商产业园,开启了南北特线上线下联合销售模式,将南北特食品卖到了全国各地。今年1—6月,公司共接到电商订单30万件,电商销售收入达到2000万元。今年,南北特投入6000多万元建设高标准现代化厂房车间,其中用于新增购置设备2000万元,建设了两个30万级GMP洁净车间,确保了产品质量安全,增强了行业竞争力,加快智能制造建设,为企业高质量发展提供了有力保障。

                  生产车间

                    电商助力创销售新高

                    近日,在南北特食品公司电商部,十几名员工正在网上接单。他们操作键盘进行录入、审核,调配库存,发送给装配部门。

                    “2019年,南北特与新电商平台合作,企业销售额从2019年4月136万元增长至7月460万元,2020年1月—8月,公司共接到电商订单50万件,电商销售收入达到4500万元,我自己都不太相信?!蹦媳碧刈芫砗懒胨?,“2018年我们跟一个传统经销商合作,一年才卖出去200多万元,回款周期还很长。现在终于打开了一个崭新的销售渠道?!蹦媳碧丶哦鲁さ酥喂党隽艘蛔槭郑骸澳媳碧啬壳坝腥夜こ?、三个贸易公司,整体销售额4亿多元,在传统渠道每年实现10%—20%就已非常不错了。但在电商平台上,我们通过3年的努力,年销售额已达10亿元?!?/p>

                    南北特豆干的一个忠实粉丝李女士说:“南北特以前没有电商销售时,我在上海工作,每逢过年回到常德老家时总喜欢在南北特厂里买上几大箱豆干,带回上海吃。南北特豆干做了这么多年,味道、口感、质量一直都很不错,现在南北特豆干可以在网上买了,我隔几天就会在网上下单购买,很方便?!?/p>

                    老字号品牌转型新锐蜕变

                    据了解,“南北特”品牌创立于1999年,首先由贸易商开始慢慢转向到品牌商。胡世岭回忆道:“创始人邓中午早期在湖南进出口总公司深圳办事处工作,向东南亚等地出口湖南产的食用盐、辣椒、大蒜等农副产品。上世纪90年代中后期,邓中午创办公司,先是在湖南最大的批发市场高桥大市场做内贸销售,后来转到深圳批发市场。有一次在去往深圳的火车上,发现很多人都一箱箱地带着湖南小吃,他觉察到了这中间的商机,就开始做起了休闲食品生意?!?/p>

                    在深圳,邓中午意识到不能仅卖别人的产品,“一定要有自己的品牌,这样才会有价格空间。那时,几乎还没什么人做OEM(委托厂商按上游厂商或品牌商需求与授权来代工生产)?!彼茉缇头⑾忠恍┏Ъ液苌贸ぷ錾?,但销售不行,而自己做贸易起家,又沉淀了多年的渠道优势,“对适合做OEM的厂家我们一直在整合,南北特是湖南一家专做休闲麻辣食品和初级农产品加工的企业?!弊⒉崞放坪?,除了挑选合适的工厂加工贴牌,南北特2000年就开始在东莞建工厂,同时把鸡蛋生产线迁到山西,2005年豆干生产线迁到湖南常德津市。

                    经过二十多年的积累,南北特逐渐有了知名度,OEM系列和自己的工厂系列产能日渐增加,这必然又对销售提出了更高的要求。但传统贸易方式增长缓慢,开拓的新经销商也会在资金上卡脖子,公司一直在想办法突破,寻找新的突破点。

                    南北特在历经了二十多年的发展后,于2016年被授予“湖南老字号”的称号,在经历了国企转型后,企业也完成了从贸易商、品牌商到新锐的蜕变。南北特系列休闲食品销售网络以湖南、广东为中心,辐射河南、广西、山西、上海、福建、安徽等省市,进驻沃尔玛、家乐福、华润万家等众多国内外大型卖场。

                    智能升级推动高质量发展

                    近年来,南北特公司抓住津市“北工南移”的战略机遇,果断出手,将公司做大做强。2019年,在津市高新区征地45.1亩。在提升食品安全,提高生产产量,满足更多消费者对优质南北特食品的需求方面有重要现实意义,该公司将迈向规?;?、现代化、产业化发展的新台阶。

                    在产品的定位上,南北特公司经过一番深思熟虑后,把目光锁定在休闲人群,不断开发出了系列休闲食品。同时,又投资200万元,于2014年在津市原南北特老厂的地方上成立皓天蛋厂,专门做卤蛋和盐焗鸡蛋,并随着市场需求增加部分QQ豆腐和鱼豆腐产能。随着南北特知名度不断提高,OEM系列和自己的工厂系列产能日渐增加,对销售提出了更高的要求。为此,他们又在销售上开始新的探索,再次实现突破,利用网络平台,大力推进新电商,催生老品牌二次转型,当地政府大力支持实体和电商产业,提供免费的经营场所及用水用电,减免税收。2019年打通线上电商销售渠道,当年订单增加55%。2020年,在当地政府大力支持边防疫边复工复产的情况下,电商平台全年销售390万件,全年实现销售收入6630万元。未来将打通线上线下双渠道销售模式,将南北特产品铺向全国大中小市场。

                    南北特秉持“以质量求生存、以创新为发展、不断超越、追求完美,食品安全人人参与、健康生活家家受益“的经营理念,专业、专注于开发新型休闲食品,致力于为消费者提供优质、安全、美味可口的产品。公司于2007年被常德市政府评为“常德市农业产业龙头企业”,2011年度被常德市人民政府评选为“常德市十佳优秀企业”,2012年度被常德市消费者委员会评选为“维护消费者合法权益先进单位”。

                    党建引领践行社会责任

                    7月公司党支部开展以”党旗在基层一线高高飘扬“为主题的党日活动,大家畅谈学习心得。党员肖丽说:“我骄傲是一名中国人,更骄傲我是一名中国共产党员。在以后的工作、学习、生活中,我将时刻以一名党员的标准严格要求自己,一定紧跟党的脚步,不忘初心,砥砺前行?!闭饩褪枪镜牡辰ň?。在未来,要把本职工作做好,把南北特做大做强,带领公司党员和全体员工继续坚持以党建引领发展、以诚信推动发展,做党建促发展的实践者和印证者,发挥好党员先锋作用。公司坚决听党话、跟党走,做关键时候站得出来、危急关头豁得出去的先锋模范。

                    2020年,公司销售收入达7800多万元,带动周边居民就业300多人,带动黄豆、禽蛋类农户、养殖户经济增收100多家,招收家庭困难、退役军人等特殊人员再上岗就业。助力国家扶贫事业发展、为当地贫困户送去物质和生活费,为坚守在抗洪一线的工作人员送去抗洪、抢险物资。车间员工熊云丽说:”我是一名肢体残疾人,家里有两个孩子上学,老公去年因肺癌花光了家里所有的积蓄,经社区介绍到南北特上班,一个月收入有4000多元,帮助我度过了困难时期,现在工作稳定,也减轻了我很大的生活压力,使我对未来生活充满信心”。车间主任刘仕明介绍,车间里还有很多工人以前都是背井离乡到沿海城市打工,家里上有老人下有孩子都照顾不上,现如今不出门在家乡也能找到一份收入可观,稳定的工作,一些员工表示,钱也赚了,家庭也兼顾到了,真的很好。

                    坚守初心产品质量放首位

                    今年6月,有网友向公司反应,购买的Q豆腐没有之前的口感好,南北特立刻主动联系网友退款,并查找被反应产品质量原因,分析各环节可能对产品口感造成的影响,及时采取一系列有效的措施。公司及时启动问题产品召回流程,按照食品召回管理办法制度召回计划,启动召回程序,在规定时间内完成召回,对召回的产品进行适当无害化、销毁处理,编制召回报告,进行存档。与此同时,公司提高生产、质量的管理标准,对各工序食品丛业人员、采购部人员、质检人员、仓储人员组织进行食品安全、卫生准则的培训。

                  公司行政部陈玉玲(右)到白衣镇慰问村民

                    南北特公司行政部负责人陈玉玲说,食品行业竞争激烈,无论从消费者口味变化的影响,还是同行业市场竞争的加剧,都将企业置于经济利益和产品质量间进行抉择,只有坚守初心,始终把产品质量放在首位,把消费者的安全健康放在首位,才能让企业稳步发展,让品牌保持长久的影响力。

                    胡世岭强调说,食品企业是良心事业,作为食品安全的第一责任人,公司将继续严把安全质量关,用良心做好健康食品。

                    (欧阳军 曾祥兴)

                   

                      《中国食品报》(2021年7月13日  08版)

                  (责编:高 娜

                  中国食品报网友
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